Job Summary: The Janitor 1 position is responsible for keeping the entire facility and grounds clean, sanitary and in compliance with all applicable health and sanitation codes to support the production of great artisan bread and delicious café food. The Janitor 1 position is the first of four Maintenance levels. This position may drive Grand Central Bakery vehicles to various Grand Central Bakery locations if requirements are met.

Compensation: $21.62/hour (non-exempt, overtime eligible). Comprehensive benefits package.

Competencies Required for this Position:

Learning Agility

High Standards

Team Player

Change Agility

Informal Communication

Initiative

Drive and Energy

Results Orientation

Organizing and Planning

Composure

Self-Objectivity

Supervision: This position reports to the Facilities Manager and is accountable to the Janitorial Lead.

Schedule Requirements: Grand Central Bakery operates 7 days a week/365 days a year. Schedule flexibility and the ability to work weekends is required.

Essential job responsibilities:

· Responsible for daily and other assigned cleaning tasks including but not limited to:

o Sweeping

o Mopping

o Dusting and cleaning of vertical surfaces, ducts, and high areas such as tops of coolers and ovens bakery and café equipment

o Emptying all trash and recycling into the appropriate bins.

· Washing, sorting and documenting laundry use at assigned location.

· Providing ongoing or specific project landscaping as directed.

· Provide on-site support for equipment and technical issues as directed including ongoing preventative maintenance, repairs, or installation of on-site equipment.

· Maintenance or installation of on-site equipment such as ovens, dishwashers, mixers, and freezers.

· If qualified and approved to drive, transports equipment, cleaning supplies, and other maintenance employees to and from Grand Central Bakery locations to perform cleaning and maintenance tasks using company vehicles.

· Other duties as assigned.

· Knows and acts in accordance with the mission, vision, and values of Grand Central Bakery in all parts of their job.

· Works collaboratively with a team. Communicates respectfully and professionally with teammates.

· Delivers excellent customer service - follows the 3 steps to great service at all times.

· Maintains competencies and demonstrate continuous application of these skills throughout the period of employment.

· Is committed to creating an anti-racist organization by actively opposing racism and promoting racial tolerance. Supports a culturally inclusive environment through the language and conduct of mutual respect and critical self-reflection.

· Knows and demonstrates efficient, correct, and safe work and procedures.

· Follows all safety requirements, safety training, and instructions.

· Notifies manager if they ever become aware of a potential hazard in the workplace.

· Promptly reports all injuries, big or small, that are sustained while at work.

Knowledge, Skills, Abilities:

· Must be at least 18 years old

· Working knowledge of and ability to speak and understand basic English required

· Maintains a valid Food Handler's Card at all times and follows health department guidelines at all times.

· Must demonstrate regular attendance by coming to work on scheduled working days and being on time. May be required to work a variety of days and shifts to meeting business need including weekends and holidays.

· HS diploma/GED preferred

· Basic math skills required

· In order to drive the following requirements must be met.

o Has and maintains a valid Oregon or Washington driver’s license with 5 years of driving experience and a driving record acceptable to Grand Central Bakery.

o Follows policies and procedures in the Driver Safety Manual at all times.

o Must pass a company administered driving test.

· The ability to work independently and efficiently with a high degree of autonomy is required.

· Flexibility and attention to detail to accurately fulfill frequently changing task-lists.

Tools and Equipment Used:

Brooms, mops, and mop bucket
Floor scrubbers
Vacuums – shop, upright, central system, back-pack
Pressure washer
Ladders
Commercial clothes washer and dryer
Commercial dishwasher
Cleaning chemicals
Hand tools
Proper Protective Equipment (PPE)
Company Vehicles (sprinter van or similar)

Physical Requirements:

S: Seldom (1-10%) O: Occasional (10-30%) F: Frequent (30%-70%) C: Constant (Over 70%) N/A: Not Applicable

Sitting	N/A	Standing	C	Walking	C	Driving	O
Hearing	C	Seeing	C	Lifting	F – 50 lbs.	Carrying	F – 50 lbs.
Talking	O	Climbing Stairs/ Ladders	F	Bending/ Twisting at waist	F	Kneeling/Squatting	F
Crouching/Kneeling	F	Crawling	O	Reaching above shoulder	F	Repetitive Arm/ Hand Motion	F
Handling/ Grasping	C	Fine Finger Manipulation	F	Pushing/Pulling	F	Foot controls/Driving	O

Environmental Conditions:

· This position works in a building shared with production facilities is constantly exposed to wheat flour dust and other grain dusts (rye, corn, oat).

· This position works in a moderately warm and dusty environment and involves a high level of exposure to water and cleaning chemicals.

· This position walks up to 3 miles per shift.

It is understood that this does not constitute an exhaustive list of the duties and responsibilities of the Janitor 1 position but is offered as a general guideline of minimum essential expectations involved in this position.

Resumen del puesto: El empleado en el puesto de Conserje 1 es responsable de mantener todas las instalaciones y los terrenos limpios, desinfectados y en cumplimiento con todos los códigos de salud y saneamiento aplicables para respaldar la producción de nuestro excelente pan artesanal y deliciosa comida de cafetería. El puesto de Conserje 1 es el primer nivel de cuatro niveles de mantenimiento. El empleado en este puesto puede tener la ocasión de conducir vehículos de Grand Central Bakery a varias ubicaciones de Grand Central Bakery si es que cumple los requisitos necesarios para ello.

Competencias requeridas para este puesto:

Agilidad para aprender

Altos estándares

Trabajo en equipo

Agilidad para el cambio

Comunicación informal

Iniciativa

Impulso y energía

Orientación hacia resultados

Organización y planificación

Compostura

Objetividad en la autoevaluación

Supervisión: El empleado en este puesto responde ante el Gerente de Instalaciones y está bajo la supervisión directa del Conserje en Jefe.

Requisitos de horario: Grand Central Bakery opera los 7 días de la semana, los 365 días del año. Se requiere flexibilidad de horario y la capacidad de trabajar los fines de semana.

Responsabilidades esenciales del puesto:

● Es responsable de las tareas de limpieza diarias y otras tareas asignadas, que incluyen, entre otras:

o Barrer

o Trapear

o Quitar el polvo y limpiar superficies verticales, conductos y áreas altas, como las partes superiores de los refrigeradores y hornos, equipos de panadería y cafetería

o Vaciar toda la basura y el material reciclable en los contenedores correspondientes.

● Lava, clasifica y documenta el uso de la lavandería en la ubicación asignada.

● Brinda servicios de jardinería permanentes o específicos para proyectos según se indique.

● Brinda asistencia en el lugar para problemas técnicos y de equipos según se indique, incluido el mantenimiento preventivo continuo, las reparaciones o la instalación de equipos en el lugar.

● Hace el mantenimiento o la instalación de equipos en el lugar, como hornos, lavavajillas, batidoras y congeladores.

● Si está calificado y tiene aprobación para conducir, transporta equipos, suministros de limpieza y a otros empleados de mantenimiento hacia y desde las ubicaciones de Grand Central Bakery para realizar tareas de limpieza y mantenimiento utilizando vehículos de la empresa.

● Otras tareas que se le asignen.

● Conoce y actúa de acuerdo con la misión, la visión y los valores de Grand Central Bakery en todos los aspectos de su trabajo.

● Trabaja en colaboración con un equipo. Se comunica de manera respetuosa y profesional con sus compañeros de equipo.

● Ofrece un excelente servicio al cliente: sigue los 3 pasos para un gran servicio en todo momento.

● Mantiene sus competencias y demuestra la aplicación continua de estas habilidades durante todo el período de empleo.

● Está comprometido a la creación de una organización antirracista oponiéndose activamente al racismo y promoviendo la tolerancia racial. Apoya un entorno culturalmente inclusivo a través del lenguaje y la conducta de respeto mutuo y autorreflexión crítica.

● Conoce y demuestra un trabajo y procedimientos eficientes, correctos y seguros.

● Sigue todos los requisitos de seguridad, la capacitación en seguridad y las instrucciones de seguridad.

● Notifica al gerente si alguna vez se entera de un peligro potencial en el lugar de trabajo.

● Informa de inmediato todas las lesiones, grandes o pequeñas, que se produzcan en el trabajo.

Conocimientos, habilidades y capacidades:

● Debe tener al menos 18 años

● Se requiere conocimiento práctico y capacidad para hablar y comprender inglés básico

● Mantiene una Tarjeta de Manipulación de Alimentos válida en todo momento y sigue las pautas del departamento de salud en todo momento.

● Debe demostrar una asistencia regular viniendo a trabajar en los días programados y siendo puntual. Es posible que se le solicite que trabaje en una variedad de días y turnos para satisfacer las necesidades comerciales, incluidos los fines de semana y feriados.

● Se prefiere que tenga un diploma de escuela secundaria/GED

● Se requiere que tenga habilidades matemáticas básicas

● Para conducir, se deben cumplir los siguientes requisitos.

o Tiene y mantiene una licencia de conducir válida de Oregon o Washington con 5 años de experiencia de conducción y un historial de conducción aceptable para Grand Central Bakery.

o Sigue las políticas y los procedimientos del Manual de seguridad del conductor en todo momento.

o Debe aprobar un examen de manejo administrado por la empresa.

● Se requiere que tenga la capacidad de trabajar de forma independiente y eficiente con un alto grado de autonomía.

● Se requiere flexibilidad y atención a los detalles para cumplir con precisión las listas de tareas que cambian con frecuencia.

Herramientas y equipos utilizados:

Escobas, trapeadores y baldes para trapeadores
Fregadoras de piso
Aspiradoras de taller, verticales, de sistema central, de mochila
Lavadoras a presión
Escaleras

· Lavadoras y secadoras de ropa comerciales

· Lavadoras de platos comerciales

· Productos químicos de limpieza

· Herramientas de mano

· Equipo de Protección Personal (PPE)

· Vehículos de la empresa (furgoneta o similar)

Requisitos físicos del trabajo:

R: Rara Vez (1-10%) O: Ocasional (10-30%) F: Frecuente (30%-70%) C: Constante (Más de 70%) N/A: No se Aplica

Estar sentado	N/A	Estar parado	C	Caminar	C	Manejar	O
Escuchar	C	Ver	C	Levantar peso	F 50 libras	Cargar	F 50 libras
Hablar	O	Subir escaleras	F	Doblar o torcer desde la cintura	F	Arrodillarse/ ponerse en cuclillas	F
Agacharse /Arrodillarse	F	Arrastrarse	O	Subir brazos por sobre los hombros	F	Movimiento repetitivo del brazo/mano	F
Manipular / Agarrar	C	Manipulación fina con los dedos	F	Empujar/Jalar	F	Controles de pie/ Manejo	O

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Resumen del puesto: El empleado en el puesto de Conserje 1 es responsable de mantener todas las instalaciones y los terrenos limpios, desinfectados y en cumplimiento con todos los códigos de salud y saneamiento aplicables para respaldar la producción de nuestro excelente pan artesanal y deliciosa comida de cafetería. El puesto de Conserje 1 es el primer nivel de cuatro niveles de mantenimiento. El empleado en este puesto puede tener la ocasión de conducir vehículos de Grand Central Bakery a varias ubicaciones de Grand Central Bakery si es que cumple los requisitos necesarios para ello.

Compensation: $21.09/hour (non-exempt, overtime eligible). Comprehensive benefits package.